4 мая на городской праздничной площадке «Победный май» состоялась традиционная памятная акция «Хлеб Блокады», организованная студентами Барнаульского кооперативного техникума.

Проект «Хлеб блокады» уже давно стал частью общественной жизни города Барнаула и своеобразной визитной карточкой учебного заведения. В середине 80-х годов, когда информацию можно было получать только из «первых рук» директор техникума привезла из Ленинграда рецепты блокадного хлеба. Родилась идея чтить память погибших от голода ленинградцев через организацию акций по дегустации этого горького, практически несъедобного продукта, который спасал людям жизни.

Сначала волонтеры проекта выпекали хлеб дважды в год в честь снятия блокады Ленинграда и в честь Дня победы и выходили в школы, ветеранские организации, на улицы города. За основу был взят рецепт самой голодной блокадной зимы 1941-1942-года. Но интерес к проекту был так велик, что была создана музыкально-литературная композиция «Хлеб Блокады» и акции стали проводиться практически круглогодично.