Студентка группы топ 52 Губарева Юлия представляла наш техникум на региональном этапе чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia – 2018 по компетенции «Поварское дело». По итогам трех дней состязаний Юлия заняла призовое место, показав блестящую работу и тем самым подтвердив свой высокий профессиональный уровень мастерства.

За изысканный вкус и оформление эксперты отдельно отметили горячие блюда из рыбы и мяса, такие как рулет из ножки цыпленка с лапшей из моркови, бланшированными томатами ,соусом из сухофруктов и луковым чипсом, насыщенный куриный бульон с перепелиным яйцом и азиатским острым пирогом, а также нежное филе судака с овощным жульеном, апельсиново-тыквенным пюре, голландским соусом и лимонным мармеладом в свекольной пудре.

Поздравляем победительницу и ее наставника, преподавателя техникума – В.В. Астроушко!