23 ноября в Барнаульском кооперативном техникуме эстафету Профессиональных полигонов приняли эксперты, тренеры и стажеры специальности «Технология продукции общественного питания».

Особенностью профессиональных полигонов этого года стала гибридная форма организации испытаний: часть событий состоится полностью в онлайне, часть в привычном режиме, внешние клиенты и эксперты смогут вносить предложения, комментарии и оценки через социальные сети, при этом сама активность в соцсетях становится показателем качества событий.

В первый день стажеры полигона осуществили самодиагностику приоритетных профессиональных, предпринимательских и карьерных умений. На основе результатов рефлексии были определены точки роста:

- совершенствование навыков поиска и анализа информации;

- умение воспринимать суть задачи;

- развитие умения планировать и проектировать свою деятельность под ожидаемый результат;

- развитие лидерских качеств и умения сотрудничать;

- развитие умения находить новые, нестандартные пути решения проблемы.

Важным событием дня стала презентация профессии. Результаты в видео.