В БКТ появился еще один клуб кулинарного мастерства, который студенты назвали «Yammi», что в переводе на русский язык означает «Пальчики оближешь!». Технологи общественного питания разных курсов объединились, чтобы изучать и внедрять самые современные технологии приготовления, оформления и подачи блюд, учиться мастерству обслуживания банкетов, фуршетов, кофе-брейков. Каждый желающий вступить в клуб написал эссе с изложением собственного видения профессии технолога и предложениями интересных направлений работы. Организационное заседание клуба состоялось 15 октября в преддверии Международного дня повара.
Обновлено (21.10.2013 07:31)