Сведения о средствах обучения и воспитания
Техникум располагает учебным корпусом, общежитием, имеет столовую, спортивный зал, актовый зал, библиотеку с читальным залом. Материально - техническая база техникума постоянно обновляется и совершенствуется за счет собственных средств. Техникум имеет учебные кабинеты и лаборатории, необходимые для осуществления образовательного процесса в соответствии с действующими ФГОС СПО. Оформление и оборудование кабинетов отвечает современным техническим требованиям, целям и задачам подготовки специалистов, всесторонней компьютеризации учебного процесса. Учебные кабинеты оснащены современным оборудованием, интерактивной доской, мультимедийными установками. Учебные кулинарные и кондитерский цеха, лаборатория химии и микробиологии оснащены современным оборудованием, техническими средствами. Установлены пароконвектомат, кофе-машина, барная стойка и др. Имеются учебный магазин, оборудованный АРМ Кассира ТоргСервис, торговым оборудованием и инвентарем; учебная бухгалтерия, оснащенная компьютерами.
Для подготовки специалистов используются специализированные компьютерные лаборатории, оснащенные в достаточном количестве современными персональными компьютерами, которые распределены в 5 компьютерных аудиториях, учебных кабинетах, административно-служебных помещениях, объединены в локальную сеть. В техникуме оборудована 21 мультимедийная аудитория (15 проекторов и 6 ЖК телевизоров с большой диагональю). Имеется скоростной выход в Интернет по оптоволоконной выделенной линии на скорости 30 Мб/с, бесплатный Wi-Fi-интернет для всех студентов и сотрудников.Вучебномпроцессеширокоиспользуютсяинформационныесредства, такие как операционные системы: MSWindowsXPProfessional, MSWindows 7 Professional, MSWindows 2003 Server, MSWindows 2008Server, атакжепрограммныепродуктыMicrosoftOffice 2010,MicrosoftOffice2016, GIMP, комплекс программных продуктов на базе 1С 8.3, АРМКассираТоргСервис, СПС «Консультант Плюс».4компьютераоборудованыweb – камерами. Имеется лаборатория торгового оборудования, оснащенная АРМ Кассира ТоргСервис и 1С Рарус: Торговый комплекс. Для обеспечения учебного процесса используется АРМ учебной части. Приобретены программы для работы в мультимедийном классе «Технолог-кондитер», «Технолог-кулинар», R-keeper, «Экономика и бухгалтерский учет», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Управление ассортиментом товаров», «Продавец, контролер, кассир», «Повар-кондитер», «Маркетинг», «Теория бухгалтерского учета», программы складского учета. Для информации о новостях и событиях в техникуме используется информационный экран (LCD – монитор).
Техникум имеет достаточное информационно-методическое обеспечение. Фонд учебной и методической литературы увеличивается и постоянно обновляется. Выписывается 16 наименований периодических изданий, такие журналы как: «Ресторанные ведомости», «Социальная защита», «Товаровед продовольственных товаров», «Управление магазином», «Питание и общество», «Деловой вестник», «Товароведение непродовольственных товаров», «Гастроном», «Jamie», «VitaminD», «Среднее профессиональное образование» и др. Для информационно-методического обеспечения учебного процесса в библиотеке сосредотачиваются учебные материалы, разработанные преподавателями техникума по разным проблемам: лекции, пособия, альбомы, методические рекомендации и др. Объем фонда основной учебной литературы с грифом Министерства образования России и других федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации составляет 75% от всего библиотечного фонда. Библиотека имеет достаточное количество дополнительной литературы по всем специальностям, которую студенты могут использовать для углубления знаний по дисциплинам, для написания курсовых и дипломных работ, организации самостоятельной работы. Количество учебной литературы на одного студента контингента, приведенного к очной форме обучения, составляет 15 экземпляров.
Ежегодно проводится ремонт учебных аудиторий, лабораторий, административных помещений, жилых и подсобных помещений в общежитии.
В главном корпусе техникума организовано горячее питание студентов через раздачу столовой, буфет, работа столовой организована с 11.00 до 15.00 часов. В столовой питание организовано по меню, разнообразному по дням недели. Для приготовления блюд используется современное технологическое оборудование, пароконвектомат.
Техникум располагает общежитием. Студенты, проживающие в общежитии, обеспечены всем необходимым. За отчетный период были организованы замена окон и дверей, капитальный ремонт жилых комнат, установлена система видеонаблюдения, противопожарной защиты, заменены электроплиты, приобретены холодильники, стиральные машины и др. оборудование и инвентарь. В общежитии оборудованы комната самоподготовки, читальный зал с компьютерами, спортивная комната, гладильная комната, душевые, прачечная. В общежитии расположен медпункт, который обслуживает студентов техникума.
В техникуме имеется актовый зал с оборудованными местами для проведения конференций и мультимедийным оборудованием.
В техникуме оборудован музей истории потребительской кооперации Алтайского края.
Техникум располагает спортивно-тренажерным залом, гимнастическим залом.
Для эффективной организации воспитательной деятельности в техникуме оборудован актовый зал, рассчитанный на 150 посадочных мест для зрителей. Зал имеет офисную зону, оснащен звуковым, световым и проекционным оборудованием.
В общежитии техникума выделено место для проведения досуговых мероприятий, приобретен полный комплект звукового оборудования (микшерный пульт, колонки, микрофоны, микрофонные стойки).
Для занятий профильных клубов, работы органов самоуправления проведения групповых внеклассных мероприятий созданы конференц-зал, коворкинг, аудитория – трансформер.