Директор Барнаульского кооперативного техникума Алтайского крайпотребсоюза с 1988 года по 2007 год.
В 1958 году после окончания Барнаульского кооперативного техникума Нина Кузьминична была направлена товароведом в Шипуновское райпо. В 1961 году переведена заместителем начальника промтоварного отдела Управления торговли Алтайского крайпотребсоюза, затем начальником отдела швейных, трикотажных и меховых товаров, начальником отдела тары.
Закончила Новосибирский институт советской кооперативной торговли в 1965 году, Московский кооперативный институт в 1973 году, Барнаульский государственный педагогический университет в 1998 году.
С 1966 года она - преподаватель организации и технологии торговли Барнаульского кооперативного техникума, с 1976 года – завуч, а с 1988 года – директор техникума.
Основной заботой Нины Кузьминичны, как директора, являлось постоянное совершенствование материальной базы учебного заведения: чистота в корпусах, общежитии, уют в кабинетах и аудиториях, оснащение рабочих мест современным оборудованием, компьютерами и мебелью, повышение профессионального мастерства педагогов, внедрение в учебный процесс инноваций.
Учебное заведение, возглавляемое Меркуловой Ниной Кузьминичной, получило широкую известность не только в Алтайском крае, так в 2005 году техникум признан лучшим средним профессиональным учебным заведением потребительской кооперации России. Общежитие техникума в 2006 и 2007 годах признано лучшим общежитием ССУЗ г. Барнаула.
За свой многолетний и добросовестный труд Н.К.Меркуловой присвоено звание «Заслуженный учитель Российской Федерации», она награждена медалью «За трудовую доблесть», «Ветеран труда», «За заслуги в проведении всероссийской переписи населения», знаком «Отличник потребительской кооперации», грамотами Центросоюза России, администрации Алтайского края, города Барнаула, Алтайского крайпотребсоюза.